賣場、超市、百貨商場日常產(chǎn)品陳列,主要有哪些作業(yè)程序
陳列展示、端架、陳列地堆作業(yè)流程描述
一、確定陳列品項(xiàng)、位置:
1.食品、百貨部各組主管于上檔前七天根據(jù)超市快訊及供應(yīng)商贊助同意書編寫“促銷計(jì)劃表”交部門經(jīng)(副)理審批后執(zhí)行。
食品、百貨部各組主管根據(jù)端架及堆頭促銷計(jì)劃表基本預(yù)估銷量下促銷訂單,下單時(shí)應(yīng)考慮陳列方式之基本陳列量,應(yīng)準(zhǔn)確預(yù)估避免太多或太少。
2.食品、百貨部各組主管根據(jù)端架及堆頭促銷計(jì)劃表(陳列方式),申請POP,申請POP時(shí)間應(yīng)于促銷開始前5天提出。
3.企劃部美工組員工根據(jù)POP申請單,規(guī)格、數(shù)量制作好POP,并通知使用部門來領(lǐng)取。
4.食品、百貨經(jīng)理于促銷下檔后,根據(jù)端架促銷區(qū)銷售追蹤表應(yīng)進(jìn)行業(yè)績評核,針對預(yù)估銷量及達(dá)成率進(jìn)行總結(jié)并分析造成未達(dá)成原因。
二、商品促銷產(chǎn)品陳列:
1.食品、百貨部營業(yè)員根據(jù)端架及堆頭陳列計(jì)劃表指定位置陳列商品。
2.主管及營業(yè)員陳列商品完畢后將POP吊掛上。